Các nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt ba chỉ kho mơ bao gồm :
– Thịt ba chỉ rút sườn : 300g
– Mơ ngâm : 10 quả
– Hành lá : 5 nhánh
– Ớt sừng : 2 trái
– Hành tím băm : 2 muỗng
– Dầu ăn, tiêu, đường, hạt nêm , nước tương, bột ngọt( mì chính ).
Cách chế biến món thịt ba chỉ kho mơ:
Bước 1:
Bạn mua thịt ba chỉ về bạn rửa sạch và cạo lại phần bì lợn cho hết bẩn nhé. Đun sôi nước bạn thả thịt vào luộc sơ trong vòng 5 phút cho hết bẩn. Sau đó vớt ra thái miếng vuông khoảng 2cm nhé. Tiếp đến bạn ướp thịt với ½ muỗng hạt tiêu, ½ muỗng hạt nêm, 1 muỗng bột ngọt , 1 muỗng hành tím băm và 2 muỗng nước tương . Đợi khoảng 10 phút cho thịt ngấm gia vị
Mơ bạn trộn thêm với 1 thìa đường cho đều. Hành lá bạn cắt khúc, ớt sừng bỏ hạt cắt khoanh.
Bước 2:
Dùng nồi bắc lên bếp đun nóng với 2 muỗng dầu cho hành băm vào phi thơm tiếp đến bạn đổ thịt vào xào săn, khi thịt săn lại thì bạn cho mơ vào đảo đều khoảng 5 phút cho ngấm hết gia vị và bạn cho thêm 1 bát nước vào đun đến khi nước trong nồi xăm xắp mặt thịt thì bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn thêm hành lá và ớt tươi vào đảo đều lại rồi tắt bếp
video cho các bạn tham khảo
Rất dể làm đúng không các bạn.. hãy nấu ăn cho gia đình của bạn. Tình yêu đến của người phụ nữ chính là nấu những món ngon cho gia đình của mình..
– Mơ ngâm : 10 quả
– Hành lá : 5 nhánh
– Ớt sừng : 2 trái
– Hành tím băm : 2 muỗng
– Dầu ăn, tiêu, đường, hạt nêm , nước tương, bột ngọt( mì chính ).
Cách chế biến món thịt ba chỉ kho mơ:
Bước 1:
Bạn mua thịt ba chỉ về bạn rửa sạch và cạo lại phần bì lợn cho hết bẩn nhé. Đun sôi nước bạn thả thịt vào luộc sơ trong vòng 5 phút cho hết bẩn. Sau đó vớt ra thái miếng vuông khoảng 2cm nhé. Tiếp đến bạn ướp thịt với ½ muỗng hạt tiêu, ½ muỗng hạt nêm, 1 muỗng bột ngọt , 1 muỗng hành tím băm và 2 muỗng nước tương . Đợi khoảng 10 phút cho thịt ngấm gia vị
Mơ bạn trộn thêm với 1 thìa đường cho đều. Hành lá bạn cắt khúc, ớt sừng bỏ hạt cắt khoanh.
Bước 2:
Dùng nồi bắc lên bếp đun nóng với 2 muỗng dầu cho hành băm vào phi thơm tiếp đến bạn đổ thịt vào xào săn, khi thịt săn lại thì bạn cho mơ vào đảo đều khoảng 5 phút cho ngấm hết gia vị và bạn cho thêm 1 bát nước vào đun đến khi nước trong nồi xăm xắp mặt thịt thì bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn thêm hành lá và ớt tươi vào đảo đều lại rồi tắt bếp
video cho các bạn tham khảo
Rất dể làm đúng không các bạn.. hãy nấu ăn cho gia đình của bạn. Tình yêu đến của người phụ nữ chính là nấu những món ngon cho gia đình của mình..
test
ReplyDelete